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Entrées : SALADE DE CONCOMBRES
Posté par essya le 16/11/2004 15:40:00 (1034 lectures) Articles du même auteur

SALADE DE CONCOMBRES




Ingrédients 4 personnes :

500 g de concombres
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à soupe de sucre
1 verre de jus d'orange
2 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger




Préparation :


Mélanger le jus d'orange, le jus de citron, l'eau de fleurs d'oranger et le sucre.
Peler et râper finement les concombres. Les placer dans un saladier.
Arroser avec l'assaisonnement et saupoudrer de cannelle.
Servir très frais cette salade insolite et rafraîchissante.



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