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Recettes de Cuisine


Patisseries : Sablés à la poche
Posté par essya le 9/10/2007 21:06:51 (6912 lectures) Articles du même auteur



Ingrédients pour 50 sablés :

250g de farine
100g de sucre glace
2 jaunes d’œufs
150g de beurre
1 sachet de sucre vanillé


Préparation :

Faire crémer le beurre et le sucre glace. Ajouter les jaunes et le sucre vanillé. Incorporer la farine du bout des doigts. Coucher, sur plaques beurrées, à la poche douille cannelée des formes diverses (pompons, larmes, gouttes, etc.). Décorer de fruits confits. Cuisson à 200° C.



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