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Pâtes, riz, blé : Recette de lasagne pour personne ayant du diabète
Posté par essya le 2/4/2010 12:58:13 (1248 lectures) Articles du même auteur

Ingrédients pour 4 personnes :

- 9 feuilles de lasagne,
- 150g de ricotta,
- 50g de fromage râpé de brebis,
- 1 verre de lait écrémé,
- 1 branche de basilic,
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade,
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
- sel, poivre.


Préparation :

Préchauffer le four à 200 °C.

Mettre en miette la ricotta et la saupoudrer de noix de muscade.

Faire cuire les lasagnes dans l’eau bouillante salée et les égoutter.

Déposer en alternance lasagnes et ricotta dans un plat à gratin légèrement huilé. Ajouter du sel et du poivre et verser le lait écrémé par dessus. Recouvrir de fromage râpé et parsemer de basilic.

Faire cuire pendant 20 minutes environ.



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