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Recettes de Cuisine


Volailles : Emincé de blanc de poulet aux poivrons
Posté par essya le 13/5/2010 11:23:07 (849 lectures) Articles du même auteur

La recette de l'émincé de blanc de poulet aux poivrons est une recette économique, une recette de cuisine facile et pas grasse.


Ingrédients :

90 g de champignons en conserve
30 g de concentré de tomate
1 poivron vert
1/2 bouillon cube de volaille
1 pincée de poivre
1 pincée de safran
1 pincée de sel blanc
1/2 c. à café de margarine
90 g de blanc de poulet


Préparation :

- Faire revenir le blanc de poulet dans une poele avec de la margarine jusqu'à ce que la viande dore.

- Couper les poivrons en julienne (fines lamelles) et les ajouter dans la poele. Cuire encore 10 minutes.

- Faire diluer le cube de volailles dans 1 litre d'eau et l'ajouter dans la poele avec le concentré de tomate, le safran, le sel et le poivre.

- Faire revenir la préparation pendant 45 minutes à feu doux.


Recette simple : émincé de blanc de poulet aux poivrons



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