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Desserts : Recette du panacotta léger
Posté par essya le 3/6/2010 7:30:00 (857 lectures) Articles du même auteur

Une recette facile du panacotta qui est une recette de flan italien.


Ingrédients pour 6 personnes :

- 5 feuilles de gélatine
- 4 petites bouteilles de crème légère à 15%
- 3 c. a soupe de sucre
- 2 c. à café de vanille en poudre
- du coulis de framboise



Préparation :

- Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide pour qu'elle ramollisse.

- Dans une casserole, mélanger la crème, le sucre et la vanille. Porter à ébullition en remuant de temps en temps.

- Ajouter la gélatine est remuer constamment jusqu'à ce qu'elle se dissout complétement.

- Répartir le flan panacotta italien dans des ramequins et mettre au frigidaire pendant 24 heures.


Recette facile du panacotta - flan italien - recette italienne



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3/6/2010 7:30:00 - Recette du panacotta léger

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