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Recettes de Cuisine


Patisseries : Petits gâteaux arabes au chocolat
Posté par essya le 24/6/2010 10:00:00 (4096 lectures) Articles du même auteur

Une recette facile à réaliser pour des petits fours au chocolat fourrés au chocolat blanc. Une recette simple de pâtisserie orientale

Ingrédients :

- 250 g de farine
- 100 g d'amandes
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre glace
- 100 g de maïzena
- 50 g de cacao
- 1 c. à café de vanille
- de l'eau de fleur d'oranger
- du chocolat blanc
- Sucre glace pour saupoudrer


Préparation :

- Faire frire les amandes dans de l'huile et les moudre.

- Faire fondre le beurre.

- Dans un saladier, mélanger le sucre, le cacao, le beurre et la vanille.

- Ajouter la maïzena, la farine et de l'eau de fleur d'oranger jusqu'à obtenir une pâte molle.

- Abaisser la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et découper des formes avec un emporte-pièce.

- Faire cuire au four sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

- Une fois cuit coller les gâteaux deux par deux avec le chocolat blanc fondu et saupoudrer de sucre glace.

Recette facile des petits gâteaux arabes au chocolat



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