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Recettes de Cuisine


Patisseries : Recette arabe tamina
Posté par essya le 5/2/2011 12:00:00 (2932 lectures) Articles du même auteur

Recette arabe de la tamina
Une recette de cuisine facile à réaliser qui se déguste lors d'un café ou à 16 heures pour le goûter. Une recette simple et délicieuse au goût très sucré. Un dessert qui fera le bonheur de tous.

Liste des ingrédients de la recette algérienne :

- 300 g de semoule (1 mesure)
- 150 g de miel (1/2 mesure)
- 110 g de beurre (3/4 de mesure)
- de la cannelle en poudre


Préparation de la recette arabe :

- Faire dorer la semoule dans une poêle, en remuant de temps en temps, sans ajouter de matière grasse.

- Mettre le beurre dans une casserole et le faire fondre à feu doux.

- Ajouter le miel avec le beurre et bien mélanger.

- Éteindre le feu et ajouter la semoule. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit uniforme et se détache de la casserole.

- Répartir la tamina dans des ramequins et les saupoudrer de cannelle.


Recette facile de la tamina. Une recette algérienne facile à réaliser qui se déguste, à l'occasion des baptêmes ou mariages musulmans.



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