CUISINE et VOUS
Recettes de Cuisine


Coquillages et crustacés : SAINT-JACQUES DES ILES
Posté par essya le 13/11/2004 17:50:00 (1077 lectures) Articles du même auteur

SAINT-JACQUES DES ILES



Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : 1 h

Ingrédients Pour 6 personnes :

noix de Saint-Jacques : 18
écorces d'oranges confites : 2 c. à soupe
vanille Bourbon : 2 bâtons
persil plat : 3 brins
citrons verts : 3





Préparation :

Nettoyez les noix de St-Jacques.
Emincez-les dans l’épaisseur et mettez-les dans un plat sans les superposer.
Pressez le jus des citrons verts et versez-le sur les noix de St-Jacques.
Emincez les bâtons de vanille.
Ajoutez-les dans le plat ainsi que les écorces d’orange.
Couvrez de film alimentaire et mettez au frais pendant une heure.
Servez très frais.



Autres articles
13/4/2010 12:56:54 - PAELLA AU POULET ET FRUITS DE MER
6/12/2004 10:40:00 - CALAMARS FARCIS A LA GRECQUE
4/12/2004 12:40:00 - SALADE DE PAMPLEMOUSSE ET DE MAIS AU CRABE
4/12/2004 12:30:00 - GATEAU DE CRABE ET DE TOMATE
4/12/2004 12:20:00 - DUO DE TABOULE ET CRABE EN TIMBALE
4/12/2004 11:40:00 - SALADE COMPOSEE AU CRABE
4/12/2004 11:40:00 - TOASTS DE CRABE A L'AVOCAT
13/11/2004 17:50:00 - NOIX DE SAINT-JACQUES SUR PAILLASSON DE LEGUMES
13/11/2004 17:50:00 - PAPILLOTTES DE SAINT-JACQUES A LA CITRONNELLE
13/11/2004 17:50:00 - SAINT-JACQUES DES ILES

Poster une recette


Classement de sites - Inscrivez le vôtre!