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LES COCKTAILS : COCKTAIL SANGRIA CLASSIQUE
Posté par essya le 11/1/2005 10:50:00 (752 lectures) Articles du même auteur

COCKTAIL SANGRIA CLASSIQUE


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Ingrédients pour 1 personne :

1/8 de cognac
1/8 de porto
1/8 de liqueur d'oranges (cointreau,grand marnier)
5/8 de vin rouge
cannelle
gingembre
sucre
fruits de saison


Préparation :

Préparez la recette du cocktail Sangria classique dans un verre à mélange pour 1 personne.

Verser le cognac, le porto, le Cointreau et le vin rouge dans un grand saladier.

Découper des fruits de saison (fraises ou/et poires ou/et pommes ou/et pêches ou/et abricots + bananes, oranges et citrons) et les faire macérer durant 2h.

Filtrer. Éliminer les fruits qui ont macéré et en rajouter des frais en quantité moindre.

Assaisonner avec les épices et le sucre. Ajouter quelques glaçons et servir dans des verres à vin à l'apéritif. Sans le cognac et le porto, la sangria fait un bon vin de table, dans ce cas ne pas rajouter de fruits aprés le filtrage.

Servir dans un verre de type "verre à vin"


Préparation :

Préparez la recette du cocktail Sangria classique dans un verre à mélange pour 1 personne.

Verser le cognac, le porto, le Cointreau et le vin rouge dans un grand saladier.

Découper des fruits de saison (fraises ou/et poires ou/et pommes ou/et pêches ou/et abricots + bananes, oranges et citrons) et les faire macérer durant 2h.

Filtrer. Éliminer les fruits qui ont macéré et en rajouter des frais en quantité moindre.

Assaisonner avec les épices et le sucre. Ajouter quelques glaçons et servir dans des verres à vin à l'apéritif. Sans le cognac et le porto, la sangria fait un bon vin de table, dans ce cas ne pas rajouter de fruits aprés le filtrage.

Servir dans un verre de type "verre à vin"



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