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Sandwichs : CROQUE MONSIEUR
Posté par essya le 12/1/2005 14:22:43 (4895 lectures) Articles du même auteur

CROQUE MONSIEUR



Ingrédients pour 2 portions :

4 grandes tranches de jambon cuit
8 grandes tranches de gruyère
8 tranches de baguette
3 oeufs battus
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
poivre fraîchement moulu

Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min




Préparation :

Préparer les sandwiches et mettre une tranche de jambon entre deux tranches de fromage. Bien poivrer.

Tremper les sandwiches dans les oeufs battus.

À feu moyen, chauffer le beurre dans une grande poêle. Y cuire les sandwiches environ 3 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.



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