CUISINE et VOUS
Recettes de Cuisine


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Entrées : Recette salade endive pomme
Posté par essya le 2/6/2010 9:29:36 (945 lectures)

La recette de la salade aux endives et au pommes est une recette légère idéale pour les personnes au régime.


Ingrédients :

- 2 Endives
- 1 grosse pomme
- 1 salade
- du vinaigre de miel
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- sel et poivre

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Patisseries : Triangles aux noix de cajou
Posté par essya le 1/6/2010 9:30:00 (852 lectures)

Recette facile des triangles aux noix de cajou. Une pâtisserie orientales à déguster entre amis.


Ingrédients pour la pâte :

- 2 verres d'amandes
- 1 verre de noix de cajou
- 1 verre de sucre
- le zeste d'un citron
- 2 à 3 œufs
- 2 c. à soupe de margarine
- du miel

Ingrédients pour la finition :

- 1 blanc d'œuf
- 1 poignée de noix de cajou concassées

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Patisseries : Recette gâteau au chocolat et aux noix
Posté par essya le 31/5/2010 11:50:00 (865 lectures)

Recette des gâteaux aux chocolat en petits carrés décorer d'un cerneau de noix.

Ingrédients :

- 400 à 500 g de farine
- 250 g de beurre ramolli
- 200 g de chocolat
- 300 g de noix moulue
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 c. à cafè d'extrait de vanille
- 1 sachet de levure
- 200 g de sucre glace

Ingrédients pour la crème au beurre :

- 200 g de chocolat fondu
- 200 g de sucre cristallisè
- 1 verre d'eau +2 doigts
- 400 g de beurre
- 2 jaunes d'oeufs


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Patisseries : Recette facile des boules de noix de coco
Posté par essya le 30/5/2010 11:20:00 (1264 lectures)

Une recette de gâteaux arabes, une recette facile à réaliser et tellement délicieuse

Recette des boules de noix de coco

Ingrédients :

- 500 g de noix de coco
- 300 g de sucre glace
- 4 eoufs
- 1 c. à soupe de zeste de citron
- 1 extrait de vanille
- Des petites boules argentées en bonbon

Ingrédients pour le sirop :

- 125 g de sucre
- 1/2 litre d'eau

Ingrédients pour le glacage :

- 1 blanc d'oeuf
- du sucre glace
- 1 c. à soupe de fleur d'oranger
- 1 c. à soupe de jus de citron

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LES PAINS : Recette du pain au miel
Posté par essya le 29/5/2010 13:10:06 (1263 lectures)

Recette facile du pain sucré au miel

Ingrédients :

- 1 bol d'amande en poudre
- 1 bol de biscotte pilée
- 1 bol de semoule fine
- 1/2 bol de sucre fin
- 1 peu moins d'un bol de beurre fondu
- 4 œufs
- 1 sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 1 zeste de citron
- eau de fleur d'oranger
- du miel

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Toasts et Canapés : Recette des toasts feuilletés au fromage de chèvre
Posté par essya le 28/5/2010 8:56:22 (988 lectures)

Recette des toasts feuilletés au chèvre


Ingrédients :

- de la pâte feuilletée
- des tomates cerises
- un buche de formage de chèvre

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Plats principaux : Recette facile du tajine de poulet épicé
Posté par essya le 27/5/2010 13:52:38 (1777 lectures)

Recette facile avec ingrédients du tajine de poulet aux milles épices. Cuisine simple et rapide.

Ingrédients pour 6 personnes :

- 1 poulet coupé en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 2 oignons
- 2 carottes
- 2 tomates pelées et épépinées
- le jus d'1/2 citron
- 1 bouquet de persil
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 dose de safran
- 1 pincée de gingembre en poudre
- 1 pincée de cumin
- 1 pincée de piment
- 1 pincée de coriandre
- sel, poivre


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Gâteaux : Recette facile du cake à la noix de coco
Posté par essya le 25/5/2010 11:18:03 (1248 lectures)

Recette facile du cake à la noix de coco

Ingrédients :

- 2 oeufs
- 170 g de sucre en poudre
- 1 yaourt
- 150g de farine
- 1/3 de sachet de levure chimique
- 10 cl d'huile
- 100 g de noix de coco râpée

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Entrées : Salade fraiche aux pommes et au crabe
Posté par essya le 24/5/2010 13:15:33 (626 lectures)

Salade fraiche aux pommes et au crabe

- 3 pommes granny
- 1 boite de miettes de crabe
- 2 oeufs durs
- 2 oignons
- 1 jus de citron
- 1 grosse cuillère de mayonnaise
- du sel

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Plats principaux : Tajine facile au saumon
Posté par essya le 22/5/2010 9:27:12 (1163 lectures)

Tajine facile au saumon

Ingrédients :

- 4 morceaux de saumon frais
- 1 carotte coupée
- 1 oignon rouge
- 1 petit poivron vert
- un petit poivron rouge
- 1 grosse tomate
- du persil
- du coriandre
- 1 gousse d’ail finement rapée
- de l’huile de d’olive
- des épices
- du paprika
- sel et poivre

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