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Plats principaux : FILETS DE SOLES ROTIS ET PUREE DE PETITS POIS FRAIS
Posté par essya le 4/1/2005 12:00:00 (923 lectures)

FILETS DE SOLES ROTIS ET PUREE DE PETITS POIS FRAIS




Ingrédients pour 4 enfants :

8 filets de soles moyens
Le jus d'1/2 citron
60 g de beurre
2 cuil. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre Purée de petits pois
1 kg de petits pois écossés
20 cl de crème liquide
1 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 cuil. à soupe de sucre en poudre
Gros sel, sel fin


Préparation : 35 min
Cuisson : 15 min




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