CUISINE et VOUS
Recettes de Cuisine


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Plats principaux : HAMBURGERS FACILE
Posté par essya le 17/1/2005 11:50:37 (3440 lectures)

HAMBURGERS FACILE



Ingrédients pour 6 personnes :

6 petits steaks hachés plats (ou 4 steaks hachés normaux)
6 pains au sésame
6 tranches de comté
6 petites tranches de bacon
2 oignons
2 tomates
quelques feuilles de salade
ketchup
mayonnaise
sel et poivre

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Plats principaux : GRATIN DE PATES AU POULET
Posté par essya le 17/1/2005 11:31:44 (13288 lectures)

GRATIN DE PATES AU POULET



Ingrédients pour 4 personnes :

4 escalopes de poulet
250 g de pâtes
1 pot de crème fraîche
1 boîte de champignons de Paris émincés
1 sachet de gruyère râpé

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Plats principaux : ESCALOPE MILANAISE
Posté par essya le 17/1/2005 11:28:03 (12466 lectures)

ESCALOPE MILANAISE



Ingrédients pour 4 personnes :

4 escalopes de veau
200 g de chapelure
parmesan râpé (facultatif)
2 oeufs
farine
beurre
citron
sel et poivre

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Plats principaux : CROQUETTES DE POISSON
Posté par essya le 17/1/2005 11:23:06 (5000 lectures)

CROQUETTES DE POISSON



Ingrédients pour 4 personnes :

300 g de poisson (sans peau ni arêtes)
50 g de flocons de pommes de terre
1 oeuf + 2 jaunes
4,5 dl de lait
60 g de beurre
3 cuil. à soupe de chapelure
2 dl d'huile d'arachide
Farine, sel, poivre.

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Plats principaux : PUREE DE POMME DE TERRE AU FROMAGE DE CHEVRE
Posté par essya le 17/1/2005 9:39:05 (4865 lectures)

PUREE DE POMME DE TERRE AU FROMAGE DE CHEVRE



Ingrédients pour 4 personnes :

750 g de pommes de terre
250 ml de lait chaud
60 g de beurre doux
100 g de fromage de chèvre mou (roubiliac)
2 cuillére à soupe de persil plat frais haché
1 noix de muscade râpée
sel et poivre du moulin

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