CUISINE et VOUS
Recettes de Cuisine


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Entrées : Feuilletée farcie
Posté par essya le 15/9/2007 23:02:05 (3688 lectures)



Ingrédients :

-250g de pâte feuilletée
-1jaune d’œuf
-50g de fromage rouge râpé

Pour la farce :
-250g de crevettes
-Jus de citron
-3 tomates râpées
-1 oignon haché
-1 gousse d’ail hachée
-1 petit bouquet de persil haché
-1càc de concentré de tomates
-1càs d’huile
-100g de fromage râpé
-Sel, poivre

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Entrées : Recette des triangles farcis au poulet
Posté par essya le 15/9/2007 23:00:00 (2842 lectures)

Recette des triangles farcis au poulet

Ingrédients :

• 250 g de pâte feuilletée
• 1 jaune d’œuf
• 50 g de fromage rouge râpé
Pour la farce
• 1 poitrine de poulet désossée et coupée en dés
• 250 g de fromage blanc
• 2 blancs d’œufs
• Huile
• Sel, poivre

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Entrées : Salade de pâte au thon
Posté par essya le 15/9/2007 22:50:20 (2607 lectures)



Ingrédients :

- 160g de gros coudes
- 1 boîte de thon avec sauce tomate
- 1 pomme de terre
- 1 carotte
- 1 boîte de maïs
- 100g de jambon
- 3c.à.s de mayonnaise
- 1c.à.s de vinaigrette
- 1c.à.s d'huile d'olive
- Sel, poivre

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Entrées : Recette salade marocaine au poivrons et tomates
Posté par essya le 15/9/2007 22:50:00 (3341 lectures)

Recette salade marocaine au poivrons et tomates



Ingrédients :

-4 tomates
-1 poivron vert
-1 oignon
-Sauce de vinaigrette
-1càs d’huile d’olive
-Sel selon goût

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Entrées : Salade de légumes
Posté par essya le 15/9/2007 22:49:05 (1899 lectures)



Ingrédients :

• 2 carottes
• 2 pommes de terre
• 100g de mortadelle coupé en dés
• 50g de champignon en boîte
• 2c.à.s de sauce de vinaigrette
• 1c.à.c de mayonnaise
• 1c.à.c de ketchup

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Entrées : Chausson à la viande hachée
Posté par essya le 15/9/2007 22:42:04 (3314 lectures)



Ingrédients :

-250g de pâte brisée

Pour la farce :

-200g de viande hachée
-3 tomates râpées
-Un peu de persil haché
-1càs d’huile
-1càs de concentrée de tomates
-2 jaunes d’œufs
-Sel, poivre, cumin, piment doux et fort, une pincée de gingembre
-Un peu de thym

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Entrées : Quiche à la viande hachée
Posté par essya le 15/9/2007 22:40:17 (3038 lectures)



Ingrédients:

-pâte brisée
-2 tomates râpées
-1c.à.s de concentré de tomates
-2càs d'huile d'olive
-Sel, poivre, thym selon goût
-un peu de persil haché
-250g de viande hachée
-100g de champignon en boîte
-200g de fromage rouge râpé

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Entrées : Recette escargots de pate feuilleté farcis
Posté par essya le 13/9/2007 15:00:00 (1975 lectures)

Recette escargots de pate feuilleté farcis



Ingrédients :

• Pâte feuilletée
• 3 tomates râpées
• 100g de viande hachée
• 100g de fromage rouge
• 1càs de concentré de tomates
• 1càs d’huile
• Un peu de persil haché
• Sel, poivre, piment fort

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Entrées : Jambon au fromage
Posté par essya le 13/9/2007 14:28:04 (1475 lectures)



Ingrédients :

• 9 tranches de jambon de dinde fumé
• 9 tranches de pain
• 9 tranches de fromage

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Entrées : Agneau haché enrobé de jambon blanc
Posté par essya le 13/9/2007 14:23:53 (1212 lectures)



Ingrédients :

• 250g d’agneau haché maigre
• 1c.à.c de concentré de tomates
• 1c.à.s de noix de coco râpée
• 1c.à.c de cumin
• 1c.à.s de persil ciselé
• 1c.à.s de jus de citron
• 100g de jambon blanc
• Brochettes de bambou
• Sel

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