CUISINE et VOUS
Recettes de Cuisine


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Gâteaux : MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT
Posté par essya le 17/1/2005 11:11:33 (5691 lectures)

MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT



Ingrédients pour 6 personnes :

100 g de margarine
225 g de sucre en poudre
2 gros oeufs
150 ml de yaourt nature au lait entier
5 cuillères à soupe de lait
275 g de farine
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
175 g de pépites de chocolat

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Gâteaux : PAIN PERDU AU CHOCOLAT
Posté par essya le 17/1/2005 11:05:01 (5419 lectures)

PAIN PERDU AU CHOCOLAT



Ingrédients pour 4 personnes :

225 g de brioche (un peu rassise)
15 g de beurre
50 g de pépites de chocolat
1 oeuf
2 jaunes d'oeufs
50 g de sucre en poudre
410 g de lait concentré non sucré

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Gâteaux : AMANDINE AU CHOCOLAT
Posté par essya le 17/1/2005 10:57:15 (3604 lectures)

AMANDINE AU CHOCOLAT



Ingrédients pour 6 personnes :

125 g de farine
125 g de beurre
1 cuillère à soupe de rhum
125 g de sucre
125 g de chocolat
15 cl de lait
125 g d'amandes en poudre
4 oeufs
1 sachet de levure
1 pincée de sel

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Gâteaux : SCONES AU CHOCOLAT
Posté par essya le 17/1/2005 10:49:58 (4262 lectures)

SCONES AU CHOCOLAT



Ingrédients pour 9 personnes :

225 g de farine
60 g de beurre
1 c à soupe de sucre
50 g de pépites de chocolat
150 ml de lait environ

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Gâteaux : GATEAU AU YAOURT
Posté par essya le 17/1/2005 10:43:25 (8628 lectures)

GATEAU AU YAOURT



Ingrédients pour 8 personnes :

1 yaourt nature
2 pots de yaourt de sucre
6 pots de yaourt de farine
2 pots de yaourt d'huile d'arachide
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
1/2 paquet de levure chimique

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Gâteaux : GATEAU NOUNOURS
Posté par essya le 17/1/2005 10:38:40 (2296 lectures)

GATEAU NOUNOURS



Ingrédients pour 8 personnes :

1 moule Nounours
100 g de beurre
150 g sucre en poudre
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 jaunes d'oeufs
1 dl de lait
50 g de chocolat en poudre
1 pincée de sel
Fraises haribo
Bananes haribo

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Gâteaux : TARTE AUX FRAISES
Posté par essya le 17/1/2005 10:31:45 (1354 lectures)

TARTE AUX FRAISES



Ingrédients pour 8 personnes :

1 pâte sablée
600 g de fraises
3 cuillères à soupe de sucre glace
60 g d'amandes moulues
50 g de sucre en poudre
20 cl de crème liquide
2 oeufs entier

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Gâteaux : CAKE AU CHOCOLAT ET MARSHMALLOW
Posté par essya le 17/1/2005 10:26:19 (5371 lectures)

CAKE AU CHOCOLAT ET MARSHMALLOW



Ingrédients pour 8 personnes :

200 g de beurre
5 oeufs
200 g de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de farine de blé
300 g de chocolat pâtissier noir
100 g de marshmallows

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Gâteaux : BAVAROIS DE PAQUES
Posté par essya le 17/1/2005 10:19:17 (966 lectures)

BAVAROIS DE PAQUES



Ingrédients pour 6 personnes :

Bavarois :
1/2 l de lait
1 gousse de vanille
75 g de sucre en poudre
5 jaunes d'œufs
6 feuilles de gélatine
2 dl de crème fraîche
2 sachets de sucre vanillé

Déco :
30 petits gâteaux enrobés de chocolat type finger
1 cuillère à soupe de vermicelle
1 poule en chocolat

Sauce au chocolat :
200 g de chocolat riche en cacao
1/4 l de lait
1 noix de beurre

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Gâteaux : PETIT TRAIN D'ANNIVERSAIRE
Posté par essya le 17/1/2005 9:32:26 (1634 lectures)

PETIT TRAIN D'ANNIVERSAIRE



Ingrédients pour 10 personnes :

Glaçage :
- 125 g de sucre glace
- 80 g de chocolat pâtissier
- 20 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de lait

Petit train :
- 2 quatre-quarts bretons pur beurre (en forme de cake)

Accessoires du train :
- 12 palets bretons
- 1 cigarette russe
- 1 biscuit Pim's
- 2 petits-beurres
- 1 paquet de pailles d'or
- mini m&ms et bonbons dragibus

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