CUISINE et VOUS
Recettes de Cuisine


(1) 2 3 4 »
Entrées : TOAST VEGETARIEN
Posté par essya le 22/1/2005 11:04:46 (1927 lectures)

TOAST VEGETARIEN



Ingrédients pour 4 personnes :

4 tranches de pain de mie blanc (de préférence des grandes tranches épaisses)
1 tomate
1/2 courgette
1/2 aubergine
1 poivron
4 tranches de mozzarella
4 olives
poivre
huile d'olive
persil
cibouelette
ail (selon les goûts)

Lire la suite... | 1094 octets en plus
Entrées : TOMATES CONFITES AU CHEVRE FRAIS
Posté par essya le 22/1/2005 10:59:48 (1840 lectures)

TOMATES CONFITES AU CHEVRE FRAIS



Ingrédients pour 4 personnes :

8 petites tomates (genre grappe)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 petits chèvre ou brebis frais
feuilles de basilic ou ciboulette
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
poivre

Lire la suite... | 1072 octets en plus
Entrées : TARTE A L'OIGNON ET AUX EPICES
Posté par essya le 22/1/2005 10:56:08 (1651 lectures)

TARTE A L'OIGNON ET AUX EPICES



Ingrédients pour 6 personnes :

400 g de pâte feuilletée
350 g d'oignon doux en lanières
20 g de beurre
1/4 de cuillère à café de quatre-épices
3 œufs
150 g de crème fraîche allégée
1,5 dl de lait
1 cuillère à soupe d'aneth frais haché
20 g de pignons
sel et poivre

Lire la suite... | 1356 octets en plus
Entrées : TARTE HOLLANDAISE AUX ASPERGES
Posté par essya le 22/1/2005 10:52:32 (1362 lectures)

TARTE HOLLANDAISE AUX ASPERGES



Ingrédients pour 6 personnes :
1 tasse de farine
1/2 cuillère à café de sucre
3 cuillères à soupe de margarine allégée
2 cuillères à soupe d'eau
400 g d'asperges hachées
1/3 tasse de crème fraîche allégée
1 cuillère à café de sel
1 œuf + 1 blanc d'œuf
1/2 tasse de fromage râpé sans MG
1/2 cuillère à café d'estragon moulu
jus de 1/2 citron
farine
margarine allégée

Lire la suite... | 1538 octets en plus
Entrées : TARTE AUX EPINARDS
Posté par essya le 22/1/2005 10:48:47 (2183 lectures)

TARTE AUX EPINARDS



Ingrédients pour 4 personnes :

1 pâte brisée
30 cl de crème fraîche
150 g de gruyère râpé ou de chèvre émietté
200 g d'épinards hachés
2 oeufs
sel et poivre

Lire la suite... | 800 octets en plus
(1) 2 3 4 »
Poster une recette


Classement de sites - Inscrivez le vôtre!