CUISINE et VOUS
Recettes de Cuisine


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Entrées : CAKE AU THON
Posté par essya le 5/11/2004 10:01:43 (1149 lectures)
Entrées

Ingrédients pour 8 personnes :

Utiliser un pot de yaourt vide comme mesure
• 1 Pot de Lait frais
• 1 Sachet de levure chimique
• Une douzaine d'olives vertes dénoyautées.
• 1 boîte de thon au naturel
Préchauffer four th 6 (180°C)
• 4 Oeufs entiers
• 1/2 Pot d'huile arachide
• 150 G de emmental rapé
• 2 Pots de farine



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Entrées : CAKE AUX COURGETTES
Posté par essya le 5/11/2004 9:50:34 (929 lectures)
Entrées

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 courgette
• Sel, poivre
• 2 gousses d'ail
• Bouquet de persil
• 200 g de farine
• 25 g de beurre mou
• 1/2 sachet de levure
• 4 c à soupe d'huile d'olive
• 1 gros oignon
• 4 oeufs entiers
Préchauffer 5 min avant : thermostat 6/7 (200°C)


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Entrées : CHAUSSON A LA VIANDE ET AUX OLIVES
Posté par essya le 5/11/2004 9:10:09 (1015 lectures)
Entrées

Préparation : 30 mn.
Cuisson : 35 mn.

Ingrédient pour 6 personnes :

- 600 g de boeuf haché
- 2 oignons
- 50 g d'olives noires
- 50 g d'olives vertes
- 2 oeufs durs
- 1 cuillerée à soupe de concentré de tomate
- 1 pincée de sucre
- 10 gouttes de tabasco, thym, sel et poivre
- 300 g de pâte brisée
- 1 oeuf.

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Entrées : CHAUSSON A LA VIANDE
Posté par essya le 5/11/2004 9:04:38 (1006 lectures)
Entrées

Ingrédients :

- 1 paquet de pâte feuilletée.
- 200 g de boeuf haché
- 30 g de beurre
- 1 échalote
- sel poivre persil.

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Entrées : TARTELETTES A LA TOMATE ET AU BASILIC
Posté par Anonyme le 3/11/2004 15:49:28 (1172 lectures)
Entrées

Ingrédients pour 4 personnes :

- 6 tomates
- Une boule de mozzarella
- 2 cuill. à café de moutarde
- 10 cl de crème fraiche
- 1 rouleau de pâte brisée
- 1 oeuf
- 1 cuill. à soupe de basilic
- Du beurre pour les moules
- Sel et poivre

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