CUISINE et VOUS
Recettes de Cuisine


Clafoutis : Clafoutis aux cerises
Posté par essya le 14/6/2007 22:51:03 (1401 lectures)



Ingrédients pour 6 personnes :

- 750g de cerises bien mûres
- 3 œufs
- 150g de sucre semoule
- 60g de farine
- 40g de beurre
- 50cl de lait entier
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel

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Clafoutis : Clafoutis aux cerises
Posté par essya le 14/6/2007 22:47:40 (1307 lectures)



Ingrédients :

400g de Cerises (Rouges ou noires)
80g de Farine
100g de Sucre en poudre
3 Oeufs moyens ou 4 petits
2 Verres de Lait
Beurre

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Clafoutis : Recette plus légère du clafoutis
Posté par essya le 14/6/2007 22:40:20 (1777 lectures)



Ingrédients :

500 g de cerises noires
2 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre + 15 g (3 cuillères à soupe) pour le moule + 1 cuillère en fin de cuisson
1 pincée de sel fin
100 g de farine tamisé
25 cl de lait
1 cuillère à soupe de beurre pour badigeonner le moule à gratin

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Clafoutis : Clafoutis aux cerises micro-ondes
Posté par essya le 14/6/2007 22:23:50 (1929 lectures)




Ingrédients (pour 6 personnes):

- 500 g de cerises
- 3 oeufs
- 100 g de farine
- 50 g de maïzena (farine de maïs)
- 1,5 dl de crème fraîche
- 100 g de sucre
Pour le moule:
- 10 g de beurre

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Clafoutis : Clafoutis aux cerises
Posté par essya le 14/6/2007 22:19:33 (1253 lectures)




Prévoir un moule à tarte de 25 cm de diamètre

Ingrédients pour 6 personnes :

• 450 g de cerises + 5 cerises pour la présentation finale
• 1 gousse de vanille
• 4 oeufs
• 100 g de beurre pommade
• 90 g de sucre semoule
• 140 g de farine
• 40 g de poudre de noisettes
• 40 g de miel de fleurs
• 300 g de crème liquide
• sucre glace

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Clafoutis : Clafoutis
Posté par essya le 14/6/2007 22:14:00 (1045 lectures)



préparation du clafoutis : 15 minutes, cuisson : 35 minutes.

Ingrédients pour 4 personnes :

500 grammes de fruits ou mélange de fruits
3 cuillerées à soupe sucre en poudre
3 cuillerées à soupe de farine
3 oeufs
1/4 de litre de lait
1 pincée de sel

Pour parfumer le clafoutis un peu de kirsch ou de rhum ou d'eau de fleur d'oranger.

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Clafoutis : Clafoutis aux cerises
Posté par essya le 14/6/2007 22:07:00 (831 lectures)




Ingrédients (pour 6 personnes) :

500g de cerises

4 œufs

100g de sucre

80g de farine

1/4l de lait

30g de beurre

1 sachet de sucre vanillé

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Clafoutis : Clafoutis aux cerises
Posté par essya le 14/6/2007 22:00:00 (930 lectures)




Ingrédients pour 8 personnes :

750g de cerises bien mûres
100g de farine
90g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
6 oeufs
1/4 litre de lait
1 pincée de sel

Cuisson : 45 mn

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