Une recette de tajine au poisson facile à réaliser et excellente pour le rupture du jeûne du mois de ramadan.


Ingrédients :

- 600 g de filets de merlan
- 3 citrons verts
- 1 ou 2 piments rouge
- 2 oignons
- 1 pincée de piment en poudre
- 2 c. à café de moutarde
- des olives dénoyautées
- du persil haché
- sel et poivre

Une recette facile et rapide pour les enfants. Ils pourront la réaliser de A à Z. Une recette avec des bonbons.


Ingrédients pour 6 personnes :

- 250 g de pâte sablée
- 20 carambars
- 1 brique soit 20 cl de crème liquide
- 1 c. à soupe de cacao

Une recette tunisienne à accompagner de riz blanc. Une recette facile et rapide.


Ingrédients :

- 3 Œufs
- des oignons hachés
- de l'ail haché
- 1 c. à soupe rase de tomate concentrée
- 1 poivron (facultatif)
- tabel karwiya, curcuma, piment rouge
- sel et poivre

Une recette facile pour un gâteau excellent.


Ingrédients:

- 1 verre de semoule
- 1 verre de farine
- 1 verre de sucre
- 1 verre de noix de coco
- 1 verre d'huile
- 1 verre de lait
- 2 œufs
- 1 c. à café de levure chimique


Ingrédients pour le sirop :

- 3 tasses d'eau mélanger avec de l'eau de fleur d'oranger,
- 1,5 tasse de sucre,
- de la vanille,
- du citron.

Une recette facile et rapide à réaliser. Des petits gateaux arabes enrobés de chocolat.


Ingrédients :

- 500 g farine
- 250 g de margarine ramollie
- 125 g de sucre
- 2 œufs
- 50 g de cacao
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- du chocolat noir
- du chocolat blanc

Une recette rapide de harissa fait maison, excellente car elle est fraiche, de plus vous pouvez mettre plus ou moins de piments selon les goûts.


Ingrédients :

- 250 g de piments rouges
- 1 tête d'ail
- 1 c. à café de coriandre
- 1 c. à café de carvi
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel

Une recette facile à base de poumon de mouton. Une soupe avec des pois chiches. Une entrée pour la rupture du jeune du mois de ramadan.


Ingrédients :

- 1 poumon de mouton
- 1 gousse d'ail
- 1 conserve de pois chiches
- 2 c. à soupe d'huile
- 1/2 c. à café de poivre noir
- 1/2 c. à café de poivre rouge
- 1/2 c. à café de cumin
- du sel

Une recette facile à réaliser avec des champignons de Paris. Une recette pour l'été.


Ingrédients pour 2 personnes :

- 350 g de champignons de Paris
- 2 gousses d’ail
- le jus d'un citron
- 5 cl d’huile d’olive
- du persil ciselé
- sel et poivre

Une recette facile et rapide pour l'apéritif

Ingrédients :

- 12 gambas
- 200 g d'ananas
- 2 échalotes
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- sel et poivre

Une recette simple et économique pour un gâteau moelleux et délicieux. Des ingrédients communs avec de l'huile d'arachide qui est anti-gastrite et hypocholestérolémiante.


Ingrédients :

- 200 g de farine
- 150g de sucre
- 3 œufs
- 1/2 verre d'huile d'arachide
- 1/2 verre de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique