CUISINE et VOUS
Recettes de Cuisine


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Pâtes, riz, blé : Recette de lasagne pour personne ayant du diabète
Posté par essya le 2/4/2010 12:58:13 (1248 lectures)

Ingrédients pour 4 personnes :

- 9 feuilles de lasagne,
- 150g de ricotta,
- 50g de fromage râpé de brebis,
- 1 verre de lait écrémé,
- 1 branche de basilic,
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade,
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
- sel, poivre.

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Pâtes, riz, blé : PATE A LA CARBONARA
Posté par essya le 31/3/2005 10:11:19 (63806 lectures)

PATE A LA CARBONARA



Ingrédients pour 8 personnes :

500g de pâtes
200g lard fumé
beurre+huile
4oeufs (75/100 jaunes, 25/100 blancs)
100g crème+lait
parmesan râpé à volonté
sel, poivre, muscade

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Pâtes, riz, blé : RISOTTO A LA TOMATE
Posté par essya le 8/1/2005 10:17:47 (7017 lectures)

RISOTTO A LA TOMATE



Ingrédients pour 4 personnes :

1 boîte de concentré tomate
1 boîte d'haricots verts
1 gousse d'ail
2 oignons
riz
bouillon cube

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Pâtes, riz, blé : STEAKS VEGETARIENS AU RIZ COMPLET
Posté par essya le 8/1/2005 10:12:38 (2014 lectures)

STEAKS VEGETARIENS AU RIZ COMPLET



Ingrédients pour 4 personnes :

250 g de riz complet
80 g de noix de cajou hachée
50 g de graines de sésame
1/2 oignon frais haché
3 carottes râpées
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
radis en rondelles
salade verte
raifort haché (facultatif)
sel et poivre

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Pâtes, riz, blé : FEUILLES DE VIGNE AU RIZ
Posté par essya le 8/1/2005 9:53:47 (1483 lectures)

FEUILLES DE VIGNE AU RIZ



Ingrédients pour 4 personnes :

50 g d'oignon haché
100 g de riz
50 g de raisin sec
20 g de pignons
1/4 cuillère à café de cannelle moulue
3 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée
2 jus de citron
7 cuillères à soupe d'huile d'olive
30 feuilles de vigne (fraîches ou en conserve)
sel et poivre

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