Patisseries - M'HENCHA

« 1 ... 5 6 7 (8) 9 »

Posté par essya le 18/11/2004 12:10:00 (8685 lectures)

M'HENCHA

Ingrédients :

8 feuilles de pâte phyllo
125 ml de beurre fondu
2 c. à s. de cannelle
1 gros oeuf battu
sucre glace
Pâte d'amandes
500 ml d'amandes finement moulues
125 ml de sucre en poudre
1 c. à s. d'eau de fleur d'oranger
65 ml de beurre fondu
1 jaune d'oeuf battu
1/2 c. à thé d'extrait de vanille

Lire la suite... | 1979 octets en plus

Patisseries : MAKROUT

Posté par essya le 18/11/2004 12:10:00 (19354 lectures)

MAKROUT

Ingrédients :

3 bols de semoule moyenne
1 bol de beurre fondu
4 c. à s. de sucre en poudre
400 g de pâte de datte
2 c. à s. d'eau de fleur d'oranger
1 pincée de sel
1 c. à c. de cannelle
Huile pour friture
100 g de miel

Lire la suite... | 1175 octets en plus

Patisseries : M'SEMEN

Posté par essya le 18/11/2004 12:10:00 (9522 lectures)

M'SEMEN

Ingrédients :

1 kg de farine
1 cuillerée à café de sel
2 verres d'eau

Lire la suite... | 1066 octets en plus

Patisseries : SELLOU

Posté par essya le 18/11/2004 12:10:00 (9746 lectures)

SELLOU

Ingrédients :

Pour 4 personnes
500 g de farine
250 g d'amandes mondées
250 g de graines de sésame
100 g de beurre
125 g de miel
1 c. à s. d'anis grillé et pilé
1 c. à s. de cannelle
2 grains de gomme arabique pilés (facultatif)
Sucre glace pour la décoration

Lire la suite... | 1172 octets en plus

Patisseries : GHORIBAS AUX AMANDES

Posté par essya le 18/11/2004 12:00:00 (4718 lectures)

GHORIBAS AUX AMANDES

Ingrédients pour 60 à 70 macarons :

7 oeufs battus
250 g de sucre semoule
1 sachet de levure chimique
1 zeste de citron râpé
1 kg d'amandes mondées et hachées
200 g de semoule fine
eau de fleur d'oranger
sucre glace

Lire la suite... | 980 octets en plus

Patisseries : GHORIBAS AUX JENJLANES

Posté par essya le 18/11/2004 12:00:00 (4120 lectures)

GHORIBAS AUX JENJLANES

Ingrédients :

8 oeufs
1 kg de grains de sésame grillés et bien moulus
125 g de chocolat en poudre
3 levures pâtissières
1 grande cuillère de beurre
1 grande cuillère de farine blanche
1 bol de sucre glace
500 g de sucre glace pour le glaçage

Lire la suite... | 855 octets en plus

Patisseries : GHORIBAS AUX NOIX DE COCO

Posté par essya le 18/11/2004 12:00:00 (6174 lectures)

GHORIBAS AUX NOIX DE COCO

Ingrédients :

600 g. de semoule fine.
1 grand bol d'huile.
400 g. de sucre glacé.
500 g de noix de coco.
8 oeufs.
2 grandes cuillerées de zeste de citron.
2 petites cuillerées de levure pâtissière.
Du sucre glacé - un peu d'eau de fleurs d'oranger.

Lire la suite... | 1023 octets en plus

Patisseries : HARCHA

Posté par essya le 18/11/2004 12:00:00 (11938 lectures)

HARCHA

Ingrédients :

400 g de semoule fine mouillée à l'eau
1/2 cuillerée à café de sel
50 g de sucre
100 g de beurre ramolli
3/4 de verre d'eau

Lire la suite... | 628 octets en plus

Patisseries : KRACHEL

Posté par essya le 18/11/2004 12:00:00 (6351 lectures)

KRACHEL

Ingrédients :

1 Kg de farine, prévoir un supplément
1 petit verre de lait tiède
1 verre moyen de sucre
1/2 verre d'huile, 1/2 verre de beurre fondu
50 g de levure de boulanger
1 grand verre de graines de sésame, 40 g d'anis
Un peu d'eau de fleur d'oranger
1 pincée de sel

Pour la décoration
1 jaune d'oeuf et quelques graines de sésame

Lire la suite... | 1459 octets en plus

Patisseries : CORNES DE GAZELLES

Posté par essya le 18/11/2004 11:50:00 (10737 lectures)

CORNES DE GAZELLES

Ingrédients :

250 g de farine, une pincée de sel fin, 60 g de beurre fondu, 12 cl d'eau tiède, 200 g de poudre d'amandes, 4 cuillères à soupe de fleur d'oranger, une cuillère à soupe de cannelle, du sucre glace

Lire la suite... | 1424 octets en plus

« 1 ... 5 6 7 (8) 9 »